Un’edizione da record, circondata da paesaggi spettacolari e ricca di emozioni fino all’ultimo shaker: così si può riassumere la decima edizione della Skyway Cocktail Competition, che si è svolta lungo la spettacolare funivia Skyway Monte Bianco, fino alla suggestiva Punta Helbronner, a oltre 3.400 metri di altitudine.

Organizzata da A.B.I. Professional e aperta a tutti i professionisti del Bartending, questa competizione speciale ha celebrato il suo decimo anniversario con una formula tutta nuova. In questa edizione, infatti, è stata introdotta una categoria dedicata ai campioni delle passate edizioni, le cosiddette “Vecchie Glorie”, per rendere omaggio alle leggende del settore.

Il Génépy, cuore della Valle d’Aosta

Il tema dell’anno è stato il Génépy, il celebre liquore simbolo della tradizione valdostana, che ha ricoperto un ruolo centrale nelle creazioni in gara. Hanno preso parte quasi tutte le principali aziende del territorio, tra cui Vertosan, Savio, La Valdôtaine, Cortese, Ottoz, Levi, St Roch e Alpe, tutte entusiaste di sostenere questa giornata all’insegna dell’arte del cocktail.

I vincitori delle varie categorie

Dopo intense selezioni e tanti momenti di grande creatività, i migliori bartender si sono sfidati sulla montagna, offrendo spettacoli di tecnica e immaginazione di fronte a pubblico e giuria. Ecco i podi:

Categoria Associati

• Edoardo Muzzin – ABI Valle d’Aosta
• Laura Dalcaldo – ABI Lombardia
• Antonio Staniaci – ABI Valle d’Aosta

Categoria Non Associati

• Samuele Bizzarri – Freelance, Biella
• Valentina Frigerio – Bar della Presa, Pozzuolo Martesana
• Maurizio Buda – Loft Caffè, Biella

Categoria Vecchie Glorie

• Domenico Costa – Aibes
• Giorgio Pocorobba – Aibes
• Patrick D’Anello – Bistrot Le Dahu, Courmayeur

Finalisti in quota: tra le nuvole si sono sfidati:

Finalisti in quota: tra le nuvole si sono sfidati Domenico Costa, Samuele Bizzarri, Giorgio Pocorobba, Valentina Frigerio, Edoardo Muzzin, Maurizio Buda, Patrick D’Anello, Laura Dalcaldo, Giulia Socia e Antonio Stanisci.

Il trionfo di Samuele Bizzarri

Il vincitore assoluto della Skyway Cocktail Competition 2025 è stato proprio Samuele Bizzarri, che ha anche conquistato la migliore decorazione. Un successo meritato, che ha portato a casa riconoscimenti speciali.

Oltre al titolo assoluto, la giuria ha assegnato riconoscimenti speciali ai primi classificati di ogni categoria:

• Per il primo classificato tra gli associati, Edoardo Muzzin: un volo in elicottero sopra il Monte Bianco.
• Per il primo non associato, Samuele Bizzarri: una giornata di rafting sulla Dora Baltea.
• Per le Vecchie Glorie, Domenico Costa: una crociera MSC di cinque giorni per due persone.

E, infine, il premio più ambito: il titolo di Vincitore Assoluto per Samuele Bizzarri, accompagnato da un buono viaggio offerto dalle aziende del mondo del Génépy (Vertosan, Savio, La Valdôtaine, Cortese, Ottoz, Levi, St Roch e Alpe).

Un brindisi tra le nuvole

L’evento ha unito il fascino della competizione alla convivialità e alla celebrazione della cultura del buon bere. È stata un’esperienza unica, un brindisi tra cielo e terra, con il maestoso Monte Bianco come scenario indimenticabile. Un’occasione speciale per vivere momenti di pura emozione, tra creatività e passione, in un’atmosfera di alta quota che resterà nei ricordi di tutti i partecipanti.