Pubblicato il 10 Marzo 2018 | 17:41 Parte da San Benedetto Po (Mn) la storia di Maria Sole Boccaletti. Già da adolescente “bazzicava” nei baretti del suo paese natio lavorando al bar e servendo...
Per diventare barman, non solo passione ma anche sacrificio e dedizione al lavoro Pubblicato il 01 Febbraio 2018 | 09:27 Il consiglio che il barman Francesco Giannettino, siciliano verace, rivolge ai giovani di oggi...
Marco Martino, materia prima e umiltà al banco di Casa Alitalia a Fiumicino Pubblicato il 23 Dicembre 2017 | 15:46 La carriera professionale di Marco Martino, classe 1966, inizia in un bellissimo grand hotel...
Pubblicato il 12 Dicembre 2017 | 18:00 Mirko Salvagno, Christian Olivari e Giorgio Bagni, sono stati in ordine i primi tre barman lombardi classificati nella graduatoria della Cocktail Competition di Abi Professional per il...
Expo Cook, esordio di successo 50 aziende per tre giorni di eventi Pubblicato il 15 Novembre 2017 | 12:33 Tre giorni dedicati al mondo della ristorazione in cui il gusto, in ogni declinazione, è...
Solidus premia le anime dell’accoglienza Eletti i super professionisti del 2017 Pubblicato il 09 Novembre 2017 | 09:44 Solidus è il forum permanente delle associazioni del mondo alberghiero. Rappresenta le professioni più significative del...
Si chiama Top Corn ed è il cocktail esplosivo che si è aggiudicato il primo premio del 3° Concorso Interregionale di Barman ABI Professional, un concorso che rientra tra le più importanti competizioni a livello nazionale di...
“Non basta creare un drink: bisogna confezionare un’esperienza unica”: l’arte del bartending, infatti, è molto più che l’atto di una semplice miscelazione di spiriti. Lo sanno bene i concorrenti che andranno a sfidarsi lunedì 6...
Pubblicato il 13 Ottobre 2017 | 14:39 Il bergamasco Marvin Dondossola dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano è il vincitore di “Skyway Cocktail Competition”, organizzato per il terzo anno consecutivo da Bernardo Ferro, coordinatore Regionale...
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