A.B.I. ProfessionalTaggato: colombo Fiorenzo
Con eleganza e maestria, Irene Giupponi
Con eleganza e maestria, Irene Giupponi conquista la scena dei baristi Irene Giupponi, poco più che ventenne della provincia di Bergamo, si è fatta notare al concorso organizzato da A.B.I. Professional e Caffè Vergnano...
Carenza di manodopera nell’ospitalità:
Carenza di manodopera nell’ospitalità: le opportunità e le sfide Il comparto alberghiero ha bisogno di una collaborazione tra organizzazioni, istituzioni e associazioni di categoria per affrontare la carenza di personale e per trovare nuove...
Barbara Brasca, il valore della dedizione nel mondo della Mixology
La barlady Barbara Brasca, 21 anni, originaria delle Marche, ribadisce quanto siano importanti l’impegno, la passione e la voglia di mettersi in discussione e di imparare dai grandi professionisti di A.B.I. Professional In itinere,...
Per la Barlady Olga Adam, i concorsi sono un’occasione di crescita professionale
La barlady Olga Adam si è posizionata al secondo posto assoluto al concorso “Lady Drink 2023”, dopo Deborah Santoro, e al primo posto nella categoria “Pre Dinner”. Anche quest’anno, precisamente lo scorso 13...
Andrea Vacca, il segreto è nella professionalità e nell’accoglienza del cliente
Schietto, determinato e intraprendente, il barman sardo è convinto che le associazioni, come A.B.I. Professional, siano un toccasana per i professionisti del settore e che offrano grandi opportunità di crescita. Nel nostro girovagare alla...
Tessera associativa, un vero e proprio oggetto da collezione
ABI PROFESSIONAL Tessera associativa, un vero e proprio oggetto da collezione L’associazione ha investito per poter essere autonoma nella realizzazione delle tessere associative: negli ultimi due anni si è scelto di caratterizzarla con l’immagine...
Per il barman Stefano Cosentino, fondamentali sono studio e gavetta
La gavetta, durante e dopo gli studi, non lo spaventa, al contrario mostra sempre entusiasmo e un piglio attento, solerte e preciso. Il suo sogno è di riuscire ad aprire una propria attività In...
Mixology Experience 2023
DAL 7 AL 9 MAGGIO TORNA MIXOLOGY EXPERIENCE Il grande evento dedicato al mondo Bar al Superstudio Maxi di Milano Una Week accompagnerà l’appuntamento in decine di locali Milano, 30 marzo 2023...
