Vi hanno mai detto cosa contraddistingue un Barman da un ottimo barista…leggete questa storia e capirete…. Dopo aver iniziato il suo personalissimo stages all’Hotel da Giannina, a duecento metri da casa ( e...
Inizia la sua carriera nel 1996 in locali notturni, cocktail bar di punta del Goriziano e di Lignano tra cui Kursaal club Lignano, Pieffe Gorizia, Mood Gorizia, Bastione Fiorito Gorizia, oltre a varie stagioni...
La tradizione vuole che, chi scrive attraverso questa rubrica, i profili professionali dei suoi colleghi, tenga il proprio per ultimo. Oggi voglio rompere quello che ai più sembra corretto, per parlare di me ,...
Cercare di restringere in poche righe la carriera professionale di Oscar è veramente un impresa difficile . Imprenditore , manager di successo , dalla personalità creativa e dotato di quel pizzico di follia che...
Inizia la sua carriera a Trieste nel 1948 per proseguire poi in Svizzera all’hotel “Suvretta House” , una delle più esclusive, storiche, e raffinate strutture di St. Moritz , è un hotel in cui...
La sua storia è un perfetto manuale per aspiranti Barmen di grido. La carriera di Carlo inizia subito dopo le scuole medie, quale miglior palestra di vita per un giovane volenteroso iniziare presso...
Inizia la sua carriera nel 1999,partendo direttamente dalla porta principale,entrando subito in una struttura a quattro stelle nel centro di Milano e resta in questa struttura, per circa tre anni fino a consolidare...
Ecco un altro fulgido esempio di Barman Storico / Effettivo , nonostante gli anni trascorsi , a riprova del fatto che la nostra professione non ha età , e che le competenze acquisite non...
Quando l’attività lavorativa si trasforma in docenza e insegnamento , il sottile confine tra Barman effettivo e Barman ” storico ” come per magia scompare . Questa definizione calza a pennello per Alfredo ,...
Recentemente eletto durante la riunione della regione Lombardia tenutasi a Milano lo scorso 2 marzo , Luca ha tutte le carte in regola per esercitare con serietà e passione l’incarico che i soci hanno...
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