Categoria: Persone

A colloquio con Salvatore Maggio

Anche i barman italiani che lavorano all’estero possono aderire ad Abi Professional. Il barman Salvatore Maggio, che lavora a Londra oltre 10 anni mantiene il suo legame con l’Italia anche grazie all’associazione, e racconta...

Julien Colombo Barman del Bobadilla

” Cocktail e cibo , abbinarli è un gioco . Per i piatti salati meglio drink secchi . Abbinare un cocktail a un piatto non è così insolito, soprattutto se si tratta dell’aperitivo. Julien...

Intervista a Luca Azzolina

” Precisione e creatività , il mix perfetto che fa del Barman un professionista ” Un barman non deve essere solo meticoloso o solo creativo, un vero barman deve essere un mix perfetto di...

1° International Bartender Competition

Presso il Centro Congressi del Porto San Rocco di Muggia, all’interno di un complesso residenziale marittimo nel quale ormeggiano centinaia di imbarcazioni , si è svolto il 1° International Bartender Competition firmato A.B.I. Professional...

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