A.B.I. ProfessionalMoretta vista da ABI Professional con Alessandro Bonventi
Membro del Centro Formazione A.B.I. Professional e socio Fondatore, Alessandro Bonventi, in questo video di Fano TV spiega e propone la Moretta che ringraziamo per la cortesia
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A.B.I. Professional e le Alberghiere
Cocktail Competition e Formazione A.B.I. Professional coinvolge i giovani Pubblicato il 03 Giugno 2019 Un fine maggio molto intenso per Abi Professional, l’Associazione barmen italiani presieduta da Ernesto Molteni. Due gli eventi da segnalare, a...
Gianluca Lombardo Mixology siciliana firmata A.B.I. Professional
I cocktail di Gianluca Lombardo Una mixology tutta siciliana Pubblicato il 04 Maggio 2019 | 14:14 Gianluca Lombardo ha preso parte al convegno nazionale Abi Professional svoltosi a Gubbio. Il sole di Sicilia ha trasformato...
A.B.I. Professional vincente con Franco Cruder nel Trophy Montenegro
Il cocktail di Franco Cruder premiato al Trofeo del Montenegro Pubblicato il 30 Aprile 2019 | 10:08 Franco Cruder, con il cocktail “Wonderful Life”, ha vinto il primo premio al “17° Trophy Montenegro” che da...
Gubbio A.B.I. Professional Finale Nazionale 2019
Concorso Abi ProfessionalPremiato il cocktail di Lubieri Pubblicato il 03 Aprile 2019 | 11:24 Dal 31 marzo al 2 aprile, Gubbio è stata la capitale Italiana del cocktail. Oltre 70 barman da tutta Italia...
Il Premio IaT celebra il Negroni A Lorenzo Bellieri il premio del concorso
1/10 Il podio (Il Premio IaT celebra il Negroni A Lorenzo Bellieri il premio del concorso) PreviousNext Nel centenario del Negroni, non poteva mancare – nell’ambito del Premio di Italia a Tavola 2018 –...
Umile e di talento, Michela Maffia
«Si deve cominciare dalla gavetta» Pubblicato il 03 Marzo 2019 | 12:21 Dalla Campania all’Umbria, dalla lavastoviglie al bancone del bar: il percorso di Michela Maffia l’ha portata a conoscere a fondo il suo mestiere,...
Giovane talento del bartending, Simone Botti.
Nata inizialmente quasi per gioco, curiosando su internet alla ricerca di siti sul bartending, piano piano la passione del giovanissimo Simone Botti per il bar diventa quasi una “dipendenza”. Simone nasce a Bergamo nel...
Mirko Salvagno vince l’Interregionale Nord Italia ABI Professional
Concorso Abi Professional – Nord Italia Il miglior cocktail è di Mirko Salvagno Pubblicato il 16 Ottobre 2018 | 17:30 Al salone dedicato ai professionisti dell’ospitalità “TecnoBar&Food” della Fiera di Padova, si è tenuto...
I cocktail scientifici del futuro
Fisica e chimica nella cultura dei barman Pubblicato il 11 Settembre 2018 | 12:38 di Ernesto Molteni La professionalità del barman si sta evolvendo e in futuro il suo bagaglio di conoscenze dovrà essere ampliato....
