Francesco Calaiò a El Cubanito Wine e drink, meglio se nel dehors Cresciuto “spiando” gli altri barman del palermitano, Francesco si costruisce un buon bagaglio formativo per poi aprire un suo locale. Fa parte...
Ecco i saluti di Buone Feste e Felice Anno Nuovo dal Presidente A.B.I. Professional Ernesto Molteni
I nuovi trend della mixology Quale futuro per la grappa? Di Carmine Lamorte Gioco di squadra, comunicazione e consapevolezza: questi gli elementi essenziali per portare il distillato italiano doc al successo nel mondo dei barman,...
di Ernesto Molteni Negroni, un classico che resiste alle mode passeggere Una parte di Gin, una parte di Campari e una parte di Vermouth di Torino: è questa la ricetta del cocktail più aristocratico...
A.B.I. Professional, Luca Galletti primo al concorso per il Nord Italia Pubblicato il 07 Novembre 2019 | 15:35 Le selezioni riservate ai barman del Nord Italia si sono svolte in Valle d’Aosta e hanno visto...
Pubblicato il 03 Novembre 2019 | 10:04 Nonostante le vicissitudini della vita gli remassero contro, il giovane barman di Biella ha realizzato il suo sogno: aprire un proprio locale ed entrare a far parte di...
ecco locandina e programma definitivo del Concorso Interregionale Nord Italia potrete leggere il programma cliccando sul link: Programma concorso nord
ecco la locandina del Concorso Interregionale Sud Italia Vedrete il programma completo cliccando sul link seguente: PROGRAMMA DEFINITIVO interregionale sud
Concorso A.B.I. del Centro Italia Ugo Barbi vince con Passion Dream Pubblicato il 12 Ottobre 2019 | 10:16 Il barman del Situa Beach si è aggiudicato l’Interregionale di A.B.I. Professional svoltosi a Nettuno (Rm). Sul...
Appassionato di mixology come di architettura e fotografia, Siliberto lavora e studia con metodo e passione fino a diventare un free lance di successo. Tra i suoi signature drink, il Bosco Verticale. Alex Siliberto è...
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