A.B.I. ProfessionalCaffè dei Costanti. Ieri, Oggi, Domani…
Si è da poco conclusa la Kermesse dal titolo ” Ieri , Oggi , Domani l’evoluzione del bere miscelato dal dopoguerra ad oggi ” hanno preso parte all’ evento molti Barmen e simpatizzanti dell...
Archivio Mensile: Marzo 2015
A.B.I. Professional ed i suoi Professionisti Davide Dal Barco
La tradizione vuole che, chi scrive attraverso questa rubrica, i profili professionali dei suoi colleghi, tenga il proprio per ultimo. Oggi voglio rompere quello che ai più sembra corretto, per parlare di me ,...
A.B.I. Professional ed i suoi Professionisti Oscar Cavallera
Cercare di restringere in poche righe la carriera professionale di Oscar è veramente un impresa difficile . Imprenditore , manager di successo , dalla personalità creativa e dotato di quel pizzico di follia che...
A.B.I. Professional aderisce a Solidus
A.B.I. Professional entra a far parte di Solidus, la ” Grande Famiglia ” delle associazioni del settore Alberghiero e Ristorativo. Solidus rappresenta oltre 55.000 Professionisti dell’ospitalità provenienti dalle diverse associazioni di categoria. Un...
A.B.I.Professional e i suoi Barmen Storici Kriscak Ricciotti
Inizia la sua carriera a Trieste nel 1948 per proseguire poi in Svizzera all’hotel “Suvretta House” , una delle più esclusive, storiche, e raffinate strutture di St. Moritz , è un hotel in cui...
A.B.I. Professional ed i suoi Professionisti Carlo Canevari
La sua storia è un perfetto manuale per aspiranti Barmen di grido. La carriera di Carlo inizia subito dopo le scuole medie, quale miglior palestra di vita per un giovane volenteroso iniziare presso...
A.B.I. Professional ed i suoi Professionisti Alex Siliberto
Inizia la sua carriera nel 1999,partendo direttamente dalla porta principale,entrando subito in una struttura a quattro stelle nel centro di Milano e resta in questa struttura, per circa tre anni fino a consolidare...
A.B.I. Professional ed i suoi Professionisti Riccardo Ponzianelli
Ecco un altro fulgido esempio di Barman Storico / Effettivo , nonostante gli anni trascorsi , a riprova del fatto che la nostra professione non ha età , e che le competenze acquisite non...
A.B.I. Professional ed i suoi Professionisti Alfredo Raineri
Quando l’attività lavorativa si trasforma in docenza e insegnamento , il sottile confine tra Barman effettivo e Barman ” storico ” come per magia scompare . Questa definizione calza a pennello per Alfredo ,...
Coordinatore Regione lombardia Luca Azzolina
Recentemente eletto durante la riunione della regione Lombardia tenutasi a Milano lo scorso 2 marzo , Luca ha tutte le carte in regola per esercitare con serietà e passione l’incarico che i soci hanno...
