Irene inizia la suo iter lavorativo negli anni 2000, presso una caffetteria a la Thuile in valle d'aosta , per poi proseguire negli anni , in altri bar di prestigio .
All'Elba nel 2003 collabora assieme al bravissimo capo barman Bernardo Ferro ( attualmente Barman A.B.I.) al bar Maitù dell'Hotel Biodola .Dal 2005 al al 2007 Irene si sposta all'isola della Maddalena in Sardegna con il capo barman Leandro Serra p
atron del Chocolat American Bar .
Nel 2007 ha avuto la fortuna di conoscere l' uomo della sua vita Ernesto Molteni con lui inizia un vero percorso lavorativo e di crescita professionale . Entrambi collaborano all 'avviamento di parecchi locali, primo fra tutti l' "Old Man Cocktail Bar " con Ernesto completa il suo percorso di approfondimento , migliorando di fatto le conoscenze sull'affascinante mondo dei cocktails e sulla merceologia dei prodotti , diventa così una bar lady a tutti gli effetti.
Oltre che un grande maestro Ernesto diventa per Irene anche uno speciale compagno di vita.
Come non poter Augurare loro tutta la felicità possibile ?
Dal Barco Davide
Benvenuto in A.B.I. Professional. Stai visualizzando la versione semplificata del sito perché il tuo browser è obsoleto e non supporta
le funzionalità avanzate necessarie alla visualizzazione standard. Per migliorare l'esperienza di navigazione, scarica
gratuitamente ed installa uno dei seguenti browser moderni:
