A.B.I. Professional

Classifica 1° International Bartender Competition

Carissimi Amici , facciamo seguito alle numerosissime richieste pervenute alla nostra redazione di pubblicare le ricette dei Vincitori del Concorso Internazionale A.B.I. Professional
1° Posto. ....Damjan Braiko...Slovenia
 con...  ABI
Rosmarino fresco
4 cl. Gin n. 3 aromatizzato
0,5 cl. Sciroppo di cetriolo
1 cl. Sciroppo di zenzero
2 dash peach bitter
2 cl. Succo di lime fresco
Top di ginger Ale
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2°   Posto...Luciano Normino
con...  ABI Cream
6,5 cl crema pasticcera
2 cl. Marmellata di amarena
2,5 cl. Absolut vanilla
0,5 Cl. Gran Marnier
0,5 cl. Distillato di miele di acacia Nonino
2 gocce di aceto balsamico invecchiato 2 anni
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3 °  Posto....Dominik Wolf....Obu Austriacon....BlackBerry Sapphire
4 cl. Bombay Sapphire 1 cl. Hennesy Black 1 cl. Apertolo 1 cl. Monin Hibiscus 2 cl. Succo di pompelmo fresco
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al 1° posto del Trofeo Olife troviamo Stojan Krizman  socio A.B.I. Professional e questa è la sua ricetta vincente

OLIFE FOR LIFE

1cl OLIFE 10 foglie di menta 1/3 lime 2  cucchiaini infusione banana&caramelo Spicy 2,5 cl amaro Nonino 1 cl polpa fragola 6 cl proseco 6 cl sprite

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La Premiazione ....
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Complimenti ai vincitori e complimenti anche ai bravissimi partecipanti , arrivederci alla prossima edizione del 2016...
Davide Dal Barco
 

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