{"id":9370,"date":"2026-05-30T18:12:29","date_gmt":"2026-05-30T16:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abiprofessional.it\/?p=9370"},"modified":"2026-05-30T18:12:32","modified_gmt":"2026-05-30T16:12:32","slug":"estate-abi-professional-lestate-dellospitalita-italiana-passa-da-cocktail-servizio-e-accoglienza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abiprofessional.it\/index.php\/2026\/05\/30\/estate-abi-professional-lestate-dellospitalita-italiana-passa-da-cocktail-servizio-e-accoglienza\/","title":{"rendered":"ESTATE ABI PROFESSIONAL: L\u2019estate dell\u2019ospitalit\u00e0 italiana passa da cocktail, servizio e accoglienza"},"content":{"rendered":"<p class=\"size-18 anteprima-articolo-page pp\">Dai concorsi regionali A.B.I. Professional fino alla finale nazionale di Agrigento, il racconto di un\u2019estate che mette al centro bartender, ma\u00eetre, sommelier e professionisti dell\u2019accoglienza. Tra cocktail, turismo e spirito di servizio emerge il valore umano dell\u2019ospitalit\u00e0 italiana, fatta di competenza, sacrificio, eleganza e capacit\u00e0 di trasformare ogni esperienza in un ricordo autentico.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">ari lettori di\u00a0<strong>Italia a Tavola<\/strong>\u00a0e cari Soci di\u00a0<strong>ABI Professional<\/strong>,\u00a0nelle ultime settimane ho avuto il piacere di attraversare diverse regioni italiane partecipando ai\u00a0<strong>concorsi regionali e interregionali<\/strong>\u00a0organizzati dalle nostre sezioni territoriali. \u00c8 stato un periodo intenso e ricco di soddisfazioni, che mi ha permesso di ritrovare amici, colleghi e tanti professionisti accomunati dalla stessa passione per il mondo del\u00a0<strong>beverage<\/strong>\u00a0e dell\u2019<strong>ospitalit\u00e0<\/strong>.\u00a0In ogni tappa ho respirato entusiasmo, professionalit\u00e0 e grande voglia di mettersi in gioco. Ho avuto modo di osservare ricette di\u00a0<strong>cocktail<\/strong>\u00a0molto interessanti, frutto di ricerca, tecnica, creativit\u00e0 e attenzione ai prodotti del territorio. Dietro ogni drink presentato non c\u2019era soltanto un\u2019esecuzione tecnica, ma una vera idea di accoglienza, di stile e di racconto.<\/p>\n<h2 class=\"isSelectedEnd\"><a id=\"1\"><\/a>Dai concorsi regionali alla finale di Agrigento: il percorso A.B.I. Professional<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">\u00c8 stato bello vedere come il nostro settore continui ad evolversi, mantenendo per\u00f2 ben saldi quei valori di eleganza, professionalit\u00e0 e spirito di servizio che da sempre contraddistinguono i professionisti\u00a0<strong>A.B.I. Professional<\/strong>. Manca ancora l\u2019appuntamento con il concorso della sezione\u00a0<strong>Piemonte<\/strong>, ma desidero gi\u00e0 rivolgere i miei pi\u00f9 sinceri complimenti a tutti i concorrenti che hanno conquistato il pass per la\u00a0<strong>finale nazionale<\/strong>.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.italiaatavola.net\/images\/contenutiarticoli\/bernardo_ferro_sicilia_premiazione.jpg\" alt=\"Il presidente Abi Professional Bernardo Ferro durante le selezioni in Sicilia\" width=\"755\" height=\"503\" \/><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Quest\u2019anno, per la prima volta, la finale si svolger\u00e0 ad\u00a0<strong>Agrigento<\/strong>, nel mese di novembre. Una citt\u00e0 straordinaria, ricca di fascino, storia e cultura mediterranea. Agrigento, con la sua celebre\u00a0<strong>Valle dei Templi<\/strong>, il mare, i colori della Sicilia e il calore della sua gente, rappresenta perfettamente l\u2019identit\u00e0 dell\u2019<strong>accoglienza italiana<\/strong>: autentica, elegante e profondamente legata al territorio. Sono certo che sar\u00e0 una cornice prestigiosa ed emozionante per vivere insieme una grande finale nazionale.<\/p>\n<h2 class=\"isSelectedEnd\"><a id=\"2\"><\/a>Estate e turismo: il lavoro dei professionisti dell\u2019ospitalit\u00e0 italiana<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Con l\u2019arrivo dell\u2019estate entra ora nel vivo il periodo pi\u00f9 intenso per il nostro comparto.\u00a0<strong>Alberghi<\/strong>,\u00a0<strong>bar<\/strong>,\u00a0<strong>lounge bar<\/strong>,\u00a0<strong>resort<\/strong>, locali, stabilimenti balneari e strutture ricettive si preparano ad accogliere migliaia di turisti italiani e stranieri che scelgono il nostro Paese per vivere momenti di relax, convivialit\u00e0 e piacere. E come ogni anno, dietro questa grande macchina dell\u2019ospitalit\u00e0 ci sarete voi: professionisti del bar,\u00a0<strong>bartender<\/strong>,\u00a0<strong>ma\u00eetre<\/strong>,\u00a0<strong>sommelier<\/strong>\u00a0e operatori dell\u2019accoglienza che, con competenza e sacrificio, renderanno speciali le esperienze dei nostri ospiti.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.italiaatavola.net\/horeca\/2026\/5\/29\/estate-ospitalita-italiana-passa-cocktail-servizio-accoglienza\/119485\/\">CONTINUA L&#8217;ARTICOLO SU ITALIAARTAVOLA.NET<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dai concorsi regionali A.B.I. Professional fino alla finale nazionale di Agrigento, il racconto di un\u2019estate che mette al centro bartender, ma\u00eetre, sommelier e professionisti dell\u2019accoglienza. 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