Concorso Abi ProfessionalPremiato il cocktail di Lubieri

Dal 31 marzo al 2 aprile, Gubbio è stata la capitale Italiana del cocktail. Oltre 70 barman da tutta Italia si sono ritrovati al Park Hotel Dei Cappuccini per il 4° Congresso e finale nazionale del cocktail.

L’evento, organizzato da A.B.I Professional, l’associazione nazionale dei Barman professionisti, ha portato in questa località dell’Umbria oltre 200 delegati. Nella giornata di martedì 2 aprile si sono tenute le prove finali delle diverse gare del concorso. Tra i finalisti nazionali hanno gareggiato 20 barman professionisti che durante il 2018 hanno partecipato ai diversi concorsi interregionali nelle varie regioni italiane. Ognuno ha presentato particolari cocktail abbinati a preparazioni gastronomiche studiate per l’abbinamento con la loro ricetta, una tendenza molto in voga in questo periodo in moltissimi bar d’Italia, particolarmente nei cocktail bar delle grandi città.