Concorso Abi Professional – Nord Italia
Il miglior cocktail è di Mirko Salvagno

Al salone dedicato ai professionisti dell’ospitalità “TecnoBar&Food” della Fiera di Padova, si è tenuto il primo dei tre concorsi interregionali 2018 di Abi Professional che ha coinvolto i barman del Nord Italia.

A vincere è stato Mirko Salvagno che lavora al Gallone Cocktail bar di Mantova con la ricetta Wood. Dietro di lui Giuseppe Stumbo(Valle D’Aosta) che lavora al Bar Relais de l’Ange di Courmayeur con la ricetta Flower. Al terzo posto si è piazzato Christian Olivari (Lombardia) che lavora al Gentlemen’s cafè di Arluno (Mi) con la ricetta Thanksgiving.