Convegno Nazionale Solidus 2016 Palermo

Palermo 17-18 ottobre 2016  Convegno Nazionale Solidus 2016 XVI convegno nazionale Solidus, svoltosi a Palermo presso l’Hotel Splendid La Torre, sono stati eletti con il prestigioso titolo di “Professionista 2016” i più importanti rappresentanti nazionali delle associazioni per le seguenti categorie: governanti d’albergo, barman, portieri e impiegati d’albergo, sommelier, chef di cucina, maître d’hotel, direttore d’albergo. Si tratta di nomi con curriculum d’eccellenza che, di giorno in giorno, portano alto il nome del turismo, dell’enogastronomia e dell’accoglienza made in Italy. “Di anno in anno la nostra associazione, – spiega Carlo Romito, Presidente di Solidus – che è un vero e proprio forum permanente delle associazioni professionali del mondo alberghiero italiano, premia le eccellenze del settore. Non è semplice il coordinamento ma, certamente, esso stesso è, di volta in volta, un trionfo. Momenti come quelli vissuti in questi due giorni sono fondamentali per trovarsi, fare il punto della situazione nel mondo alberghiero, capire come migliorare il nostro settore attraverso l’innovazione e la ricerca. Solo in questa maniera saremo in grado di portare avanti i valori di accoglienza, ospitalità, senso del bello che si sono affermati soprattutto in Italia e che i nostri professionisti del turismo hanno esportato nel mondo”. Di seguito i nomi dei vincitori per le rispettive associazioni: Eleonora Sipio, Professionista dell’anno 2016 Associazione italiana Housekeeper Fabio Mondini, Professionista dell’anno 2016 Associazione Italiana Sommelier Daniele Cadarulo, Professionista dell’anno 2016 Federazione Italiana Cuochi Antonino Aversa, Professionista dell’anno 2016 Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri d’Albergo Le Chiavi D’Oro Alessandro Recupero, Professionista dell’anno 2016 Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi Rosario Margareci, Professionista dell’anno 2016 Associazione Barmen Abi professional Pierangelo Argentieri, Professionista dell’anno 2016 Associazione Direttori d’Albergo.