Lady drink 2015

  Cara Amica, ti comunichiamo che la 19^a edizione di “Lady Drink”  Trofeo Isabel Regina,  si terrà in Villa Appiani Hotel Trezzo sull' Adda - 19 ottobre 2015   In allegato troverai il link dove  compilare i moduli per le ricette.  Su tale modulo dovrai riportare tre ricette di tua creazione (un pre dinner, un after dinner e uno sparkling) Per le emergenti solo Long Drink e con Sponsor obbligatorio Jack Daniel’s Honey   USANDO ESCLUSIVAMENTE I PRODOTTI DELLE SEGUENTI AZIENDE Asti Docg – Bonaventura Maschio - Brown Forman (Jack Daniel’s Honey) - Campari – Cinzano  F.lli Branca - Fabbri 1905 - Compagnia dei Caraibi (Isabel Regina) – Celebrity ( G' Vine ) Ghilardi Selezioni ( La Hechicera Ron - Sylvius Gin - Monelli )  - D&C - Lucano - Pago - Perrier - Rinaldi - Martini & Rossi ( St.Germain ) - Onesti Group ( Santa Teresa ) - Pernod Ricard Italia -   Sanpellegrino  – Liquore Strega – Turin Vermouth ( Drapò )-  Varnelli - Velier (Monin) -   Cedral Tassoni ( Cedrata - Tonica ) Antiche Distillerie Riunite ( Volare ).   Per ragioni organizzative, le tue ricette dovranno giungere alla mia attenzione TASSATIVAMENTE entro e non oltre il 30 luglio p.v. questo è link:  www.ladydrink.net  dove compilare ricette per adesione. Il Concorso è a numero chiuso, la data di invio della ricetta sarà titolo preferenziale. Ti siamo grati per la tua attenzione e, auspicando nella tua partecipazione, ti salutiamo cordialmente.   P.S.: per qualsiasi informazione (schede, prenotazioni, regolamento, ecc.) contattate: Danilo Bellucci  - cell. +393355806201 danilo_bellucci@hotmail.com   Regolamento   La concorrente dovrà presentare una ricetta che soddisfi i criteri di seguito elenca

• La ricetta proposta deve essere una creazione originale del concorrente, realizzata

USANDO ESCLUSIVAMENTE I PRODOTTI DELLE SEGUENTI AZIENDE Asti Docg – Bonaventura Maschio - Brown Forman (Jack Daniel’s Honey) - Campari – Cinzano  - F.lli Branca - Fabbri 1905 - Compagnia dei Caraibi (Isabel Regina) – Celebrity ( G' Vine ) Ghilardi Selezioni ( La Hechicera Ron - Sylvius Gin - Monelli )  - D&C - Lucano - Pago - Perrier - Rinaldi - Martini & Rossi ( St.Germain ) - Onesti Group ( Santa Teresa ) - Pernod Ricard Italia -   Sanpellegrino  – Liquore Strega – Turin Vermouth ( Drapò )-  Varnelli - Velier (Monin) -   Cedral Tassoni ( Cedrata - Tonica ) Antiche Distillerie Riunite ( Volare ). Nel caso si sospettasse un plagio di un cocktail notoriamente esistente, la concorrente verrà  squalificata. Le ricette devono essere espresse in centilitri. I cocktails possono essere presentati in bicchieri di qualsiasi forma, tazze o altri contenitori sicuri e igienici. Non sono ammessi prodotti Homemade se non preparati direttamente in Office. I drinks possono essere serviti lisci o anche su ghiaccio in cubetti, frantumato o tritato. Il nome del Drink. E' proibito l’uso di nomi di drinks che comprendano termini volgari, eccessivi o con riferimenti sessuali, o parole associate a sostanze stupefacenti.   SCHEDA DEL PUNTEGGIO DEGUSTATIVO   Aspetto DecorazioneGusto  e Aroma Da 1 a 5 PuntiDa 1 a 5 PuntiDa 5 a 20 Punti   SCHEDA GIUDICE -TECNICA DI LAVORO   Aspetto complessivo 3 P.ti  Non raffreddare e non scolare le attrezzature.Da 1 a 4 P.ti  Impropria manipolazione degli utensili da lavoro.Da 1 a 4 P.ti  Non mescolare succhi.Da 1 a 2 P.ti  Mancato rispetto proporzioni come da ricetta.Da 1 a 4 P.ti  Errato riempimento bicchieri.Da 1 a 4 P.ti  Rimanenza di drink nello shaker o mixinglass.Da 1 a 4 P.ti Uso improprio delle decorazioni.   Da 1 a 3 P.ti  Sporcare il piano di lavoro.Da 1 a 3 P.ti Superare il tempo limite. ( Short 5 min.  -   Long 7 min.)    Max 30" Da 1 a 4 P.ti Penalità comunicata dall'office. 5 P.ti Totale Penalità: Punti di merito iniziali - Punti di penalità, da sottrarre ai punti di merito Punti utili ai fini del concorso da inviare in segreteria